Пища для отличников

Залог успешной работы школьника – полноценное питание. Рацион играет важную роль для первоклассников, с трудом привыкающих к напряженной умственной и физической деятельности. Именно в первые 3-5 лет учебы организм школьника претерпевает изменения, которые в будущем оборачиваются гастритами.

Требовательны к питанию и клетки головного мозга: ошибки в рационе ухудшают внимание, память, и работоспособность в целом. Хотите, что бы ваш маленький школьник рос здоровым и умным?

Самым питательным завтраком для детей и взрослых является каша. Она выводит из организма шлаки, контролирует усвоение жира из продуктов, снабжает организм клетчаткой витаминами и микроэлементами. Для растущего организма особенно полезны овсяная и гречневая каши: первая богата белком и аминокислотами, улучшает внимание и настроение, вторая – железом, пектином и лецитином, улучшающим состояние печени и поджелудочной железы.

Гречка – рекордсмен по содержанию витаминов группы В, которые помогают бороться со стрессом, укрепляют волосы и ногти. В ней так же есть рутин – лекарь для кровеносных сосудов. 

Пшено уступает гречке по содержанию аминокислот, но превосходит по количеству витамина РР, плюс ко всему содержит медь, никель, марганец, цинк.

Манная каша славится высоким уровнем железа и галлия, способствующего кроветворению. Из-за отсутствия клетчатки она быстро и легко переваривается.

Очень ценна перловка  - в ее составе в 2 раза больше фосфора, чем в других крупах.  Фосфор обеспечивает скорость и мощь мышечных сокращений, нормализует обмен веществ. Не забывайте, что перловая каша требует длительной варки, а есть ее нужно сразу после приготовления.

Часто дети предпочитают их другим блюдам – и это правильно, макароны снабжают организм энергией и не отягощают желудок. Жиров в них практически нет (всего 1%), а углеводы содержатся в большом количестве (около 70% от общей массы продукта). По калорийности продукт сравним с сыром и гречкой. Есть в макаронах и белки, немного – около 10%.

Увы, любимыми продуктами ребенка становятся не каши, а чипсы, колбаса и газировка и т.п. Если вы хотите исключить подобные «радости» из рациона школьника или ограничить их употребление – подумайте над аргументами. Современные дети заботятся о своем внешнем виде, поэтому одним из самых действенных доводов может стать: «Не ешь чипсы – растолстеешь!» Но не стоит надеяться на легкую победу.

Расскажите маленькому сладкоежке, почему нужно чистить зубы, или попросите об этом стоматолога. Кроме того, нужно приучать школьника к полезным лакомствам, чтобы он не чувствовал себя обделенным. Покупайте фрукты и соки, пеките яблочный или творожный пироги, готовьте канапе из кубиков сыра с виноградом. И, главное, откажитесь от вредных продуктов сами – ничто так не убеждает, как личный пример.